El Centro de Acopiadores de Puerto Quequén se convertirá, hoy, en el epicentro del debate y la capacitación cerealera y agroindustrial, con la realización de la Jornada Provincial de Cebada y Trigo.
El evento tendrá lugar en el Centro de Acopiadores de Cereales, en su sede de avenida 59 entre 22 y 24, y se presenta como una oportunidad clave para productores, técnicos y demás actores de la cadena agropecuaria de la región, especialmente aquellos vinculados al trigo y la cebada.
Más allá de la actualización técnica, la jornada busca fomentar un espacio de reencuentro social y debate, una necesidad creciente tras los años de pandemia.
Desde las 8:30 hasta las 19 horas, los asistentes podrán participar de una nutrida agenda de charlas y conferencias a cargo de disertantes de primer nivel. Entre ellos, se destaca la presencia de Mario Cattáneo, experto en cebada cervecera argentina; Gabriel Gavarrino, especialista en calidad del trigo en Puerto Quequén; y Paula Laterza, quien abordará el marketing digital aplicado al agro.
Un momento crucial será la disertación de Eduardo Sierra, quien brindará sus perspectivas climáticas y analizará su influencia en las decisiones de siembra. Además, Hernán Rosas del INTA compartirá sus conocimientos sobre fertilización en trigo y cebada.
La jornada también contará con paneles de discusión sobre clima, fertilización y las perspectivas del mercado, ofreciendo diferentes puntos de vista y análisis para los productores. Asimismo, habrá un panel dedicado a semillas, con la participación de representantes de empresas líderes como ACA, Nidera, Klein y Buck.
El cierre de la jornada estará a cargo de Javier Buján, presidente de Kimei Cereales S.A, y Josué Berman, director de Mebur S.A, quienes ofrecerán sus perspectivas sobre el mercado del trigo.