En la recorrida diaria, inspección a cargo de José Luis Orofino, director del área, se acercó a una carnicería de Av. 75 entre 56 y 58 donde se corroboró la irregularidad.
Por tal motivo, se decidió retirar de circulación el trozo de unos 80 kilos del cerdo que venía sin origen, para, acto seguido, llevarlo a desnaturalizar a la Barraca Marmetto.
Asimismo, se aprovecha la ocasión para recordarles a mercados y supermercados que respeten la cadena de frío y así evitar futuras infracciones.
Esta área se encuentra intensificando los controles en comercios, en el marco de esta esta temporada de verano que atraviesa una ola de calor.