Pequeños productores venderán 12 toneladas de pescado a $ 100 por kilo. Buscan generar instrumentos para el comercio directo y llegar al consumidor sin intermediación, como forma de bajar la inflación.
La rama Agraria de la Unión de Trabajadores y Trabajadoras de la Economía Popular (UTEP), la agrupación cuyo referente más visible es Juan Grabois, organizó para hoy un “pescadazo” frente al Congreso Nacional, una protesta en la que venderán 12 toneladas de productos frescos a 100 pesos el kilo de distintas especies.
El motivo de la protesta es, según voceros de la organización, “visibilizar la problemática de la pesca artesanal y contrarrestar los altos precios de la carne vacuna”. Y añadieron que pescadores de Mar del Plata, Santa Fe, Rosario, Helvecia, Concordia, Ensenada y Punta Indio van a ofrecer corvina, besugo, pescadilla (de un sabor muy similar a la merluza), sábalo, patí, dorado y boga, entre otros productos.
Los voceros de la UTEP explicaron que para esta ocasión, “el 30% del precio de venta del pescadazo permitirá cubrir los gastos de transporte; y el resto brindará un ingreso muy superior al habitual para los trabajadores de la pesca artesanal, con un valor muy económico para los consumidores”.
”Ese hecho evidencia la necesidad de generar instrumentos para favorecer el comercio directo del productor al consumidor, como una forma de bajar la inflación y, a la vez, equilibrar la distribución del ingreso”, remarcaron.
Precisaron que, según la especie y la zona del país, “los frigoríficos pagan entre $20 y $50 el kilo a quienes, día tras día, arriesgan sus vidas para buscar alimentos de forma sustentable”, y agregaron que “luego, esas empresas lo exportan a más de US$1,20 el kilo o lo comercializan en las pescaderías a precios varias veces superiores”.https://1d15c8e08868a19fc9021fd476d8bccc.safeframe.googlesyndication.com/safeframe/1-0-38/html/container.html
El “pescadazo” se realiza “en un momento donde el precio de la carne vacuna viene aumentando de forma considerable y tras un ‘lockout’ patronal de 15 días realizado por las entidades de la Mesa de Enlace”, resaltaron desde la UTEP. (Télam)