La elaboración artesanal de alimentos, distribución y ventas de manera irregular, no tiene el aval de Bromatología e Higiene, señalaron desde el área municipal. Asimismo, subrayaron que habrá mayores inspecciones en los comercios para controlar que se cumpla con la cadena de frío.
Testimonio de Juan Betbeder responsable Bromatologia e Higiene.-